嘴唇舔起来苦可能与口腔疾病、胃肠道疾病、肝胆疾病、内分泌疾病、神经系统疾病等有关。
1. 口腔疾病：如龋齿、牙龈炎、牙周炎等。龋齿是由于细菌感染等因素导致牙体硬组织破坏，龋洞内易残留食物残渣，细菌发酵产生异味和苦味物质。牙龈炎和牙周炎是牙龈组织和牙周组织的炎症，炎症状态下牙龈出血、红肿，会产生炎性分泌物，从而导致口苦。治疗上，可使用过氧化氢溶液、氯己定含漱液等进行口腔清洁杀菌，同时应及时到口腔科进行龋齿充填、牙周治疗等。
2. 胃肠道疾病：像消化不良、胃炎、胃溃疡等。消化不良时，食物在胃肠道内不能充分消化吸收，容易产生反流，反流物中含有的胃酸、胆汁等会导致口苦。胃炎和胃溃疡患者的胃黏膜受损，胃酸分泌异常，也可能引起口苦症状。可服用多潘立酮促进胃肠蠕动，铝碳酸镁中和胃酸，奥美拉唑抑制胃酸分泌，同时要注意饮食规律，避免食用辛辣、刺激性食物。
3. 肝胆疾病：例如胆囊炎、胆结石等。胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，当胆囊发生炎症或有结石时，胆汁的排泄可能会受到影响，胆汁反流进入口腔，就会出现口苦的感觉。治疗方面，可使用消炎利胆片、熊去氧胆酸胶囊等药物，必要时可能需要进行手术治疗。
4. 内分泌疾病：常见的如糖尿病。糖尿病患者由于血糖控制不佳，体内代谢紊乱，可能会出现口苦的症状。同时，糖尿病患者容易并发口腔感染，进一步加重口苦。治疗时，要积极控制血糖，可使用二甲双胍、格列齐特、胰岛素等药物，同时注意口腔卫生。
5. 神经系统疾病：如灼口综合征。灼口综合征是以舌部为主要发病部位，以烧灼样疼痛为主要表现的一组综合征，部分患者会伴有口苦的症状。其发病机制可能与神经功能异常有关。治疗上，可使用甲钴胺营养神经，谷维素调节神经功能，同时要注意心理调节，避免精神紧张和焦虑。
嘴唇舔起来苦可能是多种疾病的表现，涉及口腔、胃肠、肝胆、内分泌、神经等多个系统。当出现口苦症状时，应及时就医，进行全面的检查，以明确病因，并在医生的指导下进行针对性的治疗。同时，保持良好的生活习惯和口腔卫生，对于缓解口苦症状也有重要意义。